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© 2005 Maso Bastie

TRAMINER
territorio

Il vigneto si trova in collina all’altezza di 300 m per una superficie di 1,2 ha con esposizione a sud-est. Il sistema di allevamento è il guyot (5500 ceppi); l’età media delle vigne è di 15 anni e la resa di uva per ettaro è di 65 ql. I suoli sono originati dal disfacimento di depositi morenici misti a sedimenti fluvio-glaciali, tendenti al calcareo. Particolare cura si presta durante il periodo estivo alle operazioni a verde (cimatura, sfogliatura, ecc.) che favoriscono una buona esposizione del grappolo alla luce e all’aria, evitando i raggi diretti del sole nelle ore più calde della giornata. Questo risulta essere importante per mantenere integri gli aromi primari del Traminer.

Il Vitigno
Traminer aromatico