Colore melanzana fitto e impenetrabile. Il profumo, elegante e articolato,
spazia dai frutti maturi come marasche e more, alle prugne secche, con note
speziate di menta. Caldo e strutturato, con una superiore ricchezza estrattiva,
pieno e morbido, presenta una tannicitą setosa e nobile.
Assegnazione dei 5 Grappoli nella Guida DUEMILAVINI AIS
2007